Also als Chefkoch würde ich Welsfilet mit Eierlikör-Zitronen-Zabaione empfehlen. Ich sag's dir: ein Gedicht... ;-) http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.phtml?ID=76841029332987&ID2=1
Auflösung: Ihr wedet es kaum glauben. Eierlikör kann man tatsächlich braten. Es entsteht dabei eine Art Spiegelei. Das Huhn war allerdings Diabetiker.